15 loại thực phẩm tốt cho tim mạch không thể bỏ qua

Bệnh tim mạch chiếm ⅓ số ca tử vong trên Thế giới. Còn tại Việt Nam, tỉ lệ người chết vì bệnh tim cũng chiếm hơn hơn 30%. Bài viết dưới đây sẽ chỉ ra 15 loại thực phẩm tốt cho tim mạch, giúp bạn có thể giữ cho mình một trái tim khỏe mạnh. 

Chế độ ăn uống đóng vai trò chính trong sức khỏe của tim và có thể ảnh hưởng đến nguy cơ mắc bệnh tim. Trên thực tế, một số loại thực phẩm có thể ảnh hưởng đến huyết áp, mức cholesterol trong máu, đó đều là yếu tố nguy cơ của bệnh tim. Dưới đây là những thực phẩm tốt cho tim mạch bạn nên ăn để tối đa hóa sức khỏe của tim.

15 thực phẩm tốt cho tim mạch

Măng tây

Măng tây chứa nguồn vitamin B9 tự nhiên, giúp ngăn chặn một loại axit amin gọi là homocysteine ​​tích tụ trong cơ thể. Nồng độ homocysteine ​​cao có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim, chẳng hạn như bệnh động mạch vành và chứng đột quỵ. Đây không chỉ là một thực phẩm tốt cho tim mà còn là thực phẩm chữa bệnh tim mạch hiệu quả.

thuc-pham-tot-cho-benh-tim
Măng tây rất giàu vitamin B9, ngăn chặn homocysteine ​​tích tụ trong cơ thể

Các loại đậu (đậu hà lan, đậu xanh, đậu lăng)

Đậu hà lan, đậu xanh và đậu lăng, hay các loại đậu khác đều có thể làm giảm đáng kể mức độ lipoprotein mật độ thấp hoặc các cholesterol xấu. Chúng cũng giúp cung cấp chất xơ, protein và polyphenol giúp chống oxy hóa. Tất cả những chất này đều có lợi cho tim và cho sức khỏe nói chung.

Các loại quả mọng 

Quả mọng là những loại trái cây nhỏ, ăn được và có nhiều thịt như: dâu tây, mâm xôi, việt quất, nho,… Đây là những loại thực phẩm tốt cho tim mạch. Chúng chứa đầy đủ các polyphenol giúp chống oxy hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Quả mọng là một nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời và cả vitamin B9, sắt, canxi , vitamin A và vitamin C.

Bông cải xanh

Một số nghiên cứu cho thấy rằng thường xuyên ăn bông cải xanh luộc có thể làm giảm mức cholesterolngăn ngừa bệnh tim. Vì vậy, nếu bạn đang băn khoăn những thực phẩm nào tốt cho tim mạch thì đừng bỏ qua bông cải xanh nhé.

Hạt chia và hạt lanh

Những hạt này là một nguồn axit béo omega-3 có trong thực vật. Omega-3 có nhiều tác dụng có lợi, chẳng hạn như giúp giảm mức chất béo trung tính và giảm cholesterol xấu. Chúng cũng làm giảm huyết áp và giảm thiểu sự tích tụ của các mảng mỡ trong động mạch.

Ngoài ra, omega-3 còn làm giảm nguy cơ rối loạn nhịp tim có thể dẫn đến đau tim. Do đó, đây chắc chắn là thực phẩm tốt cho tim mạch mà bạn nên ưu tiên sử dụng.

Cả hạt chia (trái) và hạt lanh (phải) đều rất giàu omega-3

Socola đen

Sô cô la đen là một loại thực phẩm hỗ trợ tim mạch hiếm hoi mà có hương vị.

Các nhà khoa học hiện đại đã chỉ ra socola đen có tác dụng chống xơ vữa động mạch. Nó giúp ngăn chặn hai trong số các cơ chế liên quan đến chứng xơ vữa động mạch: độ cứng của động mạch và sự kết dính của bạch cầu , đó là khi các tế bào bạch cầu dính vào thành mạch máu.

Cá giàu omega-3

Cá là một trong những thực phẩm tốt cho tim giúp cung cấp dồi dào nguồn mạnh axit béo omega-3 và protein có ích cho tim. Đây còn là thực phẩm tốt cho người bệnh tim hoặc có nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Họ thường được các bác sĩ khuyến khích tăng lượng omega-3 bằng cách ăn cá. Điều này là do cá giúp làm giảm nguy cơ nhịp tim tăng – giảm bất thường và làm chậm sự phát triển của mảng bám trong động mạch.

Một số loại cá giàu omega-3 có  thể kể đến như: cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi, cá ngừ.

Trà xanh

Một nghiên cứu cho thấy uống trà xanh giúp giảm lượng nhỏ cholesterol – tác nhân chính gây ra bệnh tim và đột quỵ. Ngoài ra, nghiên cứu cũng cho rằng uống trà xanh giúp hạ huyết áp cho những người bị huyết áp cao.

Các loại hạt

Hạnh nhân, đậu phộng, hồ đào, hạt óc chó đều là các thực phẩm tốt cho tim mạch. Những loại hạt này chứa đầy đủ protein, chất xơ, khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa. Giống như cá và hạt lanh, quả óc chó cũng giàu axit béo omega-3, khiến chúng trở thành thực phẩm tốt cho bệnh tim và cả những người không bị bệnh.

thuc-pham-tot-cho-benh-tim
Các loại hạt này rất giàu dưỡng chất, bao gồm: vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, omega-3,… tốt cho tim mạch

Gan

Trong tất cả các loại thịt nội tạng thì gan là giàu chất dinh dưỡng nhất . Đặc biệt, gan đang phình có nhiều axit folic , sắt, crom và kẽm, làm tăng nồng độ hemoglobin trong máu và giúp giữ cho trái tim của chúng ta khỏe mạnh.

Bột yến mạch

Vì bột yến mạch rất giàu chất xơ hòa tan, nó có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Một nghiên cứu đã kết luận rằng các sản phẩm từ yến mạch làm giảm đáng kể cholesterol toàn phần, là thực phẩm tốt cho mạch máu mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào.

Rượu vang đỏ

Nhiều nghiên cứu đã ghi nhận những lợi ích sức khỏe của các chất chống oxy hóa trong rượu vang đỏ. Tuy nhiên, dù bị bệnh tim hay không thì bạn cũng không nên uống quá nhiều rượu, vì uống quá nhiều sẽ rất hại cho sức khỏe.

Rau chân vịt

Bạn có thể giúp duy trì nhịp tim khỏe mạnh bằng cách thường xuyên ăn các thực phẩm giàu magie. Rau chân vịt là một trong các loại thực phẩm tốt cho tim mạch cung cấp magie tốt nhất.

thuc-pham-tot-cho-benh-tim
Trong rau chân vịt chứa rất nhiều magie

Cà chua

Cà chua có rất nhiều chất dinh dưỡng có thể giúp giữ cho trái tim của chúng ta khỏe mạnh. Nó chứa đầy chất xơ, kali , vitamin C, vitamin B9, tất cả đều tốt cho tim mạch.

Ngoài tác dụng ngăn ngừa bệnh tim và là thực phẩm cho người bệnh tim, kali còn có lợi cho cơ và xương, đồng thời giúp ngăn ngừa bệnh sỏi thận. 

Các nhà khoa học cũng kết luận rằng việc tăng lượng kali và giảm lượng natri là thay đổi là rất quan trọng trong chế độ ăn uống khi muốn giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Rau củ 

Các bác sĩ khuyên rằng chúng ta nên ăn ít nhất 8 loại rau củ quả mỗi ngày. Rau củ ít chất béo và calo nhưng lại giàu chất xơ, khoáng chất và vitamin. Một lượng rau hợp lý trong chế độ ăn uống có thể giúp giảm cân và huyết áp vừa đủ.

Trên đây là 15 thực phẩm tốt cho tim mạch, nó như là một phần của chế độ ăn uống dinh dưỡng. Giúp giữ cho trái tim của chúng ta luôn được khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim.

Nguồn: Sonapharm.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *